ملخص الوظيفة
تعلن Eram Talent عن وظيفة مشغل محطة بسترة في المنطقة الشرقية (المملكة العربية السعودية). سيتولى الموظف تشغيل ومراقبة عملية البسترة داخل منشأة إنتاج غذائية أو مشروبات، وضمان جودة وسلامة المنتج والتعاون مع فرق الجودة والصيانة للحفاظ على كفاءة التشغيل.
المهام والمسؤوليات
- تشغيل ومراقبة معدات البسترة وفق الإجراءات وإرشادات السلامة
- إجراء فحوص وصيانة دورية للمعدات لمنع الأعطال
- تسجيل والإبلاغ عن بيانات الحرارة والضغط وحجم الإنتاج
- تحديد ومعالجة انحرافات العملية أو أعطال المعدات
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء وسياسات مراقبة الجودة
- التعاون مع فرق ضمان الجودة والصيانة لتحسين الإنتاج
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة وفق بروتوكولات الصحة والسلامة
المتطلبات والمؤهلات
- شهادة دبلوم أو درجة في تكنولوجيا الغذاء أو مجال ذي صلة
- خبرة 3 سنوات أو أكثر في نفس المجال
- خبرة مثبتة في تشغيل معدات البسترة أو المعالجة الحرارية
- فهم جيد لمعايير سلامة الغذاء وممارسات ضمان الجودة
- القدرة على إجراء صيانة روتينية وحل مشكلات المعدات
- انتباه جيد للتفاصيل والالتزام بإجراءات السلامة
- مهارات تواصل فعالة والقدرة على العمل ضمن فريق
- الاستعداد للعمل بنظام الورديات حسب الحاجة
المهارات المطلوبة
PasteurizationHeat-treatment equipmentProcess monitoringEquipment maintenanceTroubleshootingFood safetyQuality assuranceShift workInspectionOperational recording
المصدر: Workable. آخر تحقق أن الوظيفة متاحة: ١٤ نوفمبر ٢٠٢٦. التقديم يتم لدى صاحب العمل مباشرة.
قدّم الآن
