ملخص الوظيفة
مدير الولائم في فندق فور سيزونز الرياض يقود العمليات المالية والتشغيلية لقسم الولائم بالمنشأة. سيشرف على فرق الولائم، يضمن تطبيق معايير الفندق ويتعاون مع الأقسام الأخرى لتنفيذ الفعاليات بجودة عالية في مدينة الرياض.
المهام والمسؤوليات
- إدارة المسؤوليات التشغيلية والمالية لقسم الولائم
- ضمان تنفيذ معايير الشركة والالتزام بها خلال الفعاليات
- الإشراف على طاقم الولائم وتنظيم الجداول والتدريب
- التنسيق مع الأقسام الأخرى لتنفيذ الفعاليات بسلاسة
- الإشراف على تجهيزات الولائم وتنفيذ الطعام والشراب
- مراقبة جودة الخدمة ورضا الضيوف أثناء الفعاليات
- التعامل مع مهام متعددة وطلبات ضيوف خاصة
- تطوير الفريق عبر التدريب وتقييم الأداء
المتطلبات والمؤهلات
- شهادة تعليمية
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب مماثل، ويفضل في بيئة فاخرة
- إتقان القراءة والكتابة والتحدث بالعربية والإنجليزية
- القدرة على العمل بجدول زمني مرن وأيام العطلات
- معرفة متعمقة بالأغذية وتحضيرها
- معرفة متعمقة بالنبيذ
- مهارات تواصل وتنظيم ممتازة
- خبرة قيادية وقدرة على تدريب الفريق
المزايا
- راتب تنافسي في بيئة معفاة من الضرائب
- سكن مقدم
- بدل نقل
- 30 يوم إجازة سنوية
- 10 أيام عطلات رسمية سنوياً
- تذاكر عودة مدفوعة للمنزل
- وجبات مجانية للموظف
- تأمين طبي
- تأمين على الحياة
- برنامج مساعدة الموظفين
المهارات المطلوبة
banquet managementevent coordinationbudgetingstaff supervisionwine knowledgefood preparationguest relationstraining & developmentcommunicationorganization
المصدر: Workday. آخر تحقق أن الوظيفة متاحة: ١٤ نوفمبر ٢٠٢٦. التقديم يتم لدى صاحب العمل مباشرة.
قدّم الآن